جیسا کہ دنیا خوراک کے عالمی دن کو "بہتر زندگی اور بہتر مستقبل کے لیے خوراک کا حق” کے تھیم کے تحت مناتی ہے، پاکستان کے لیے اس کی گہری اہمیت ہے۔
موسمیاتی تبدیلی کے بڑھتے ہوئے اثرات کے درمیان ملک کو غذائی تحفظ کے بڑھتے ہوئے چیلنجز کا سامنا ہے۔
اس موقع پر گلوبل کلائمیٹ چینج امپیکٹ سٹڈیز سنٹر (GCISC) کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر عارف گوہیر نے پاکستان کے زرعی نظام کے تحفظ اور ہر شہری کے خوراک کے بنیادی حق کو یقینی بنانے کی فوری ضرورت پر زور دیا۔ انہوں نے کہا، آج میں ہر پاکستانی کے لیے خوراک کے حق کو محفوظ بنانے کے لیے تبدیلی کے اقدامات کی فوری ضرورت کی طرف توجہ مبذول کرانا چاہتا ہوں۔ گلوبل کلائمیٹ چینج امپیکٹ اسٹڈیز سنٹر (جی سی آئی ایس سی) کے سربراہ کے طور پر، جو کہ موسمیاتی تبدیلی کی تحقیق اور پالیسی کی وکالت میں سب سے آگے ہے، میرا ماننا ہے کہ یہ بہت اہم ہے کہ ہم ان چیلنجوں کا مقابلہ کریں اور مل کر کام کریں تاکہ مزید لچکدار بنایا جا سکے۔ اور ہماری قوم کے لیے خوراک سے محفوظ مستقبل۔
"خوراک تک رسائی صرف ایک ضرورت نہیں ہے، یہ ایک بنیادی انسانی حق ہے۔ پاکستان کے لیے، موسمیاتی تبدیلی کے گہرے اثرات کی وجہ سے یہ حق تیزی سے خطرے میں ہے،” گوہیر نے کہا۔ انہوں نے اس بات پر روشنی ڈالی کہ بڑھتا ہوا درجہ حرارت، بے ترتیب بارش، سیلاب، خشک سالی اور گرمی کی لہریں زرعی پیداوار کو بری طرح متاثر کر رہی ہیں، جس سے لاکھوں افراد خاص طور پر دیہی برادریوں میں بھوک اور غذائی قلت کے خطرے سے دوچار ہیں۔
پاکستان کا غذائی تحفظ کا منظرنامہ تیزی سے غیر یقینی ہوتا جا رہا ہے۔ زراعت، جو ملک کی تقریباً 40 فیصد افرادی قوت کو ملازمت دیتی ہے اور قومی جی ڈی پی میں 20 فیصد سے زیادہ حصہ ڈالتی ہے، پاکستان کی معیشت میں ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتی ہے۔ تاہم، یہ شعبہ موسمیاتی تغیرات، شدید موسمی واقعات، وسائل کی کمی، اور پرانے زرعی طریقوں کی وجہ سے زبردست دباؤ میں ہے۔
حالیہ برسوں میں، پاکستان نے طویل خشک سالی، طوفانی سیلابوں اور مون سون کے بے ترتیب نمونوں کا تجربہ کیا ہے، ان سب کے کھانے کی پیداوار پر تباہ کن اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ پاکستان بیورو آف شماریات کے مطابق، ملک کی زرعی پیداوار، خاص طور پر گندم، چاول اور مکئی جیسی اہم فصلوں کے لیے، موسمی جھٹکوں سے متاثر ہوا ہے۔ ان رکاوٹوں سے نہ صرف قومی غذائی تحفظ بلکہ ان لاکھوں چھوٹے کسانوں کی روزی روٹی کو بھی خطرہ ہے جو اپنی بقا کے لیے زراعت پر انحصار کرتے ہیں۔
گلوبل ہنگر انڈیکس (GHI) 2023 نے پاکستان کو 121 ممالک میں 99 ویں نمبر پر رکھا، جو کہ بھوک کی سنگین سطح کی نشاندہی کرتا ہے، جس میں غذائی قلت اور رکی ہوئی ترقی آبادی کے ایک اہم حصے کو متاثر کرتی ہے۔ دیہی کمیونٹیز، جو کہ بہت زیادہ انحصار کاشتکاری پر ہیں، خاص طور پر کمزور ہیں۔ ان آبادیوں کے لیے خوراک کے حق کی ضمانت نہیں ہے۔
گوہیر نے نوٹ کیا کہ زرعی شعبہ، جو کہ پاکستان کی معیشت اور معاش میں اہم کردار ادا کرتا ہے، آب و ہوا سے پیدا ہونے والی ان رکاوٹوں سے نمٹنے کے لیے جدوجہد کر رہا ہے۔ انہوں نے خبردار کیا کہ "فوری کارروائی کے بغیر، غذائی عدم تحفظ مزید گہرا ہو جائے گا، جس سے غربت اور عدم مساوات بڑھے گی۔”
GCISC میں، ہم خاص طور پر پانی کی کمی اور خوراک کی حفاظت کے درمیان گٹھ جوڑ کے بارے میں فکر مند ہیں۔ زراعت پاکستان کے دستیاب میٹھے پانی کا 90 فیصد سے زیادہ استعمال کرتی ہے، اور آبی وسائل کی کم ہوتی دستیابی کے ساتھ- برفانی پگھلنے، دریا کے بہاؤ میں کمی، اور زیر زمین پانی کے زیادہ اخراج کی وجہ سے- کافی خوراک پیدا کرنے کی ملک کی صلاحیت کو نمایاں طور پر کمزور کیا جا رہا ہے۔ پانی کے انتظام کے لیے ایک پائیدار نقطہ نظر کے بغیر، پاکستان کے غذائی نظام آب و ہوا کے جھٹکے کا شکار رہیں گے۔
انہوں نے مزید کہا، "سائنسی تحقیق اور اختراع کے ذریعے، ہم ایک ایسی زرعی تبدیلی کی جانب کام کر رہے ہیں جو پاکستان کے لیے طویل مدتی غذائی تحفظ فراہم کر سکے۔”
مختصر مدت میں، یہ ضروری ہے کہ ہم سماجی تحفظ کے جال کو وسعت دے کر، خوراک کی منڈیوں تک رسائی کو بہتر بنا کر، اور طویل مدتی میں، پاکستان کو پائیدار، آب و ہوا کے لحاظ سے سمارٹ زراعت کی طرف منتقل ہونا چاہیے۔ بدلتی ہوئی آب و ہوا کے اثرات۔ اس کے لیے تحقیق، اختراع، اور نئی ٹیکنالوجیز کو اپنانے میں اہم سرمایہ کاری کی ضرورت ہوگی۔
گوہیر نے زور دیا کہ غذائی عدم تحفظ سے نمٹنے کے لیے حکومت، نجی شعبے، سول سوسائٹی اور بین الاقوامی ترقیاتی شراکت داروں پر مشتمل ایک مربوط نقطہ نظر کی ضرورت ہے۔ "سب کے لیے بہتر زندگی اور مستقبل کو یقینی بنانے کے لیے، ہمیں ایسی پالیسیاں اور طرز عمل بنانے کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے جو کمزور آبادی، خاص طور پر چھوٹے کسانوں، خواتین اور بچوں کی مدد کریں، جو خوراک کی کمی کا شکار ہیں۔”
انہوں نے موسمیاتی لچک پر تحقیق کو آگے بڑھانے اور خوراک اور زراعت سمیت مختلف سماجی و اقتصادی شعبوں کے لیے موسمیاتی تبدیلی کے ابھرتے ہوئے چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے ملک کی صلاحیت کو مضبوط بنانے کے لیے GCISC کے عزم کا اعادہ کرتے ہوئے اختتام کیا۔
